Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner par L'Avis des Plantes

August 24, 2019

Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner par L'Avis des Plantes est disponible au téléchargement en format PDF et EPUB. Ici, vous pouvez accéder à des millions de livres. Tous les livres disponibles pour lire en ligne et télécharger sans avoir à payer plus.

Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner par L'Avis des Plantes

Titre de livre: Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner

Auteur: L'Avis des Plantes

Broché: 30 pages

Date de sortie: March 14, 2017

Éditeur: L'Avis des Plantes

Télécharger PDF Lire En Ligne

L'Avis des Plantes avec Guide des 3 plantes sauvages comestibles les plus faciles à cuisiner

Quels plats pourriez-vous déguster si vous saviez reconnaître parfaitement des plantes sauvages et les cuisiner ? (sans risque d’intoxiquer vos proches !)
C'est ce que ce petit guide de cuisine et de botanique vous propose d'apprendre le plus simplement du monde !

Il y a quelques années, je me sentais très limité concernant la consommation des plantes sauvages qui nous entourent, comme beaucoup de gens qui n’osent pas en cueillir de peur de les confondre avec des plantes dangereuses… J’ai même failli m’intoxiquer un jour où j’ai osé franchir le pas, en prenant des feuilles de sureau pour de l’égopode (heureusement que c'était trop amer pour être mangé !). J’étais frustré de ne pas pouvoir profiter des bienfaits qu’offre la nature, pourtant à portée de la main…

Puis, j’ai décidé de me former auprès du spécialiste français des plantes sauvages comestibles : François Couplan. Son stage m’a vraiment fait voir les choses d’un autre œil et j'ai pu acquérir les connaissances nécessaires pour cueillir et cuisiner en toute sécurité. Depuis, je cuisine régulièrement plusieurs plantes selon les saisons et mes promenades, comme par exemple une excellente recette au saumon et à la criste marine (voir sur mon blog). Je me régale et mes proches ont changé d’avis sur mes expérimentations culinaires.

Alors j’ai une bonne nouvelle pour vous, parce que c’est une partie de ce savoir que je partage dans ce livre : les 3 plantes sauvages les plus faciles et les plus sûres à cueillir et à cuisiner ! L'ortie, le plantain et le pissenlit. Délicieuses, nutritives, disponibles partout en Europe et toute l’année (ou peu s’en faut).

Grâce à ce livre, en quelques minutes, vous serez capable de :
reconnaître à coup sûr ces 3 plantes sauvages comestibles, sans avoir à suivre des études de botanique (grâce à la partie 1),
les cuisiner selon 3 recettes faciles et savoureuses, qui intrigueront vos proches (grâce à la partie 2).

Et si vous avez déjà l’habitude de la cuisine sauvage, je pense que vous allez adorer ces 3 recettes !
Bonne lecture et… bon appétit !

Bestseller Livres Cuisine japonaise : les bases (Easy) Le grand livre de la cuisine japonaise Le grand livre Marabout de la cuisine italienne Cuisine indienne végétarienne (Easy) Bouddha bols !: Le bol repas qui nous vient d'Asie ! Incroyable plancha Sushis, Makis, Yakitoris, Onigiris Je mange méditerranéen au quotidien Nouilles japonaises : Le goût du Japon 100% cuisine : Les meilleures recettes au wok Pad Thaï et Nouilles sautées Jérusalem Le Cookbook Inde - Toutes les bases de la cuisine indienne (Easy) Recettes du monde avec Cookeo Du pain, du vin, des oursins: Prix Figaro du livre gourmand 2016 Easy Vietnam : Toutes les bases de la cuisine vietnamienne A Little Taste Of France Balade gourmande en Italie Cuisine asiatique pour les nullissimes Méditerranée 100 recettes gourmandes et ensoleillées Inde : Toutes les bases de la cuisine indienne The Little Book of Hygge : The Danish Way of Live Well Japon : Le livre de cuisine Wok 100 recettes incontournables Cuisine indienne végétarienne La Cuillère d'argent, nouvelle édition Pâtisseries japonaises : Le goût du Japon 60 super recettes de bouddha bols Les recettes culte : Venise - NED Chine - Toutes les bases de la cuisine chinoise (Easy) Larousse des cuisines du monde La cuisine indienne facile Régime crétois La cuisine de Plus Belle la Vie Ma cuisine Marocaine - Ma fleur d'oranger Turquie : Le livre de cuisine Je sais cuisiner Encyclopédie de la gastronomie italienne Le Grand livre Marabout de la Cuisine asiatique La Cuisine coréenne de Fabien Yoon Miso, tempeh et tofu fermenté Poke: 25 recettes de poissons marinés venues d'Hawaï La Bible du barbecue - Nouvelle présentation Petit livre de - Cuisine au wok en 110 recettes légères Batch cooking - Je cuisine une fois le week-end pour toute la semaine Mexique, le livre de cuisine Ibiza Entre terre & mer - 100 recettes ensoleillées Smokehouse - 25 ans de BBQ américain - Les recettes barbecue des restaurants de la marque Hamburger gourmet